邱圣權(quán)，一位熱愛(ài)烹飪、積極向上的有志青年，進(jìn)入廣西華南烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)烹飪后，現(xiàn)在已是一名年薪上十萬(wàn)的餐廳主廚。
找對(duì)了出路，人生不再迷惘
談起過(guò)往，當(dāng)初高中畢業(yè)的邱圣權(quán)，成績(jī)不理想，考不上高中，又不想外出打工，正在迷茫之際，遇到了廣西華南烹飪學(xué)校，才醒悟即使成績(jī)不好，通過(guò)學(xué)習(xí)一門(mén)手藝也可以闖出自己的一番天地，加上自己熱愛(ài)烹飪，于是，毫不猶豫地走進(jìn)了廣西華南烹飪學(xué)校，開(kāi)始了人生學(xué)廚路。雖然在來(lái)校前烹飪技能并不專(zhuān)業(yè)，但在求學(xué)期間，學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，邱圣權(quán)迅速地找到了學(xué)習(xí)的感覺(jué)，加上自身的勤奮與刻苦，也很快得到了老師與同學(xué)的肯定。
成功沒(méi)有捷徑，只有實(shí)打?qū)嵉呐?/strong>
當(dāng)老師在課上告訴大家刀功對(duì)于一個(gè)廚師的重要性以及在廚房中的“地位”后，邱圣權(quán)經(jīng)常利用課余時(shí)間在教室、宿舍、操場(chǎng)等地方，自己默默地練習(xí)基本功。兩年的學(xué)習(xí)時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，邱圣權(quán)不但掌握了扎實(shí)的基本功，對(duì)熱菜、冷拼、雕刻等技能也都有了大幅度提升。
畢業(yè)之后，在學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心老師的安排下，邱圣權(quán)先后前往廣州、上海等地從事餐飲西式烹調(diào)的工作積累經(jīng)驗(yàn)，入職后的他兢兢業(yè)業(yè)，不僅做好自己的本職工作，還不放過(guò)每個(gè)能夠鍛煉提升自己能力的機(jī)會(huì)。很快，他的烹飪技能、工作態(tài)度和工作能力得到了飛速提升，還有老板的認(rèn)可。從業(yè)多年，如今已成為南寧LIGHT＆MORE澳洲餐廳的得力主廚。
不斷前進(jìn)，永無(wú)止境
對(duì)于未來(lái)，邱圣權(quán)還有著很多美好的期盼，他希望自己能夠在當(dāng)前的崗位上不斷磨練自己的管理和餐飲店運(yùn)營(yíng)能力，實(shí)現(xiàn)從技術(shù)崗到管理崗的突破，把當(dāng)年種下的廚師夢(mèng)做大做好做強(qiáng)。
人生沒(méi)有�？空�，現(xiàn)實(shí)永遠(yuǎn)都是一個(gè)新的出發(fā)點(diǎn)，無(wú)論何時(shí)何地，都不能放棄，只有保持奮斗的姿態(tài)，才能實(shí)現(xiàn)最初的夢(mèng)想！
