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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店；在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店；而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店�？梢妵�(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

廣西鹵菜培訓(xùn)哪里好？鹵水制作方法

發(fā)布時(shí)間：2020-01-31查看次

　　鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國(guó)特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場(chǎng)都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜，它可以當(dāng)作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長(zhǎng)，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。許多人想開家鹵菜店，那么廣西鹵菜培訓(xùn)哪里好?

　　制作鹵菜重要的就是鹵水了，鹵菜的制作是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的，但是鹵水就不是那么簡(jiǎn)單的了，廣西華南烹飪技工學(xué)校開設(shè)鹵菜培訓(xùn)班、熟食鹵肉鹵水培訓(xùn)班、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈技術(shù)培訓(xùn)，廣西華南烹飪技工學(xué)校鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、核心技術(shù)傳授：中藥材技術(shù)配方資料、鹵水技術(shù)配方資料，涼拌鹵菜配方資料、鹵菜調(diào)料包技術(shù)配方資料、食材腌制技術(shù)配方資料、多種口味鹵菜技術(shù)配方資料等，學(xué)習(xí)品種包括鹵豬頭肉、鹵豬肚片、鹵豬耳朵、鹵豬舌頭、鹵豬尾巴、鹵豬蹄髈、鹵牛肉、鹵鴨子、鹵鴨脖子、鹵鴨爪、鹵鴨頭、鴨翅膀等。

　　2、對(duì)于創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，我院將給予6大創(chuàng)業(yè)幫扶，包括就業(yè)指導(dǎo)、采購(gòu)指導(dǎo)、人員管理、技術(shù)支持等服務(wù)。另外，還有學(xué)院鹵菜大師獨(dú)家編撰的鹵菜制作與運(yùn)營(yíng)手冊(cè)，給學(xué)員提供全面系統(tǒng)的技術(shù)指導(dǎo)。

　　好的師傅是學(xué)技術(shù)的關(guān)鍵，好的師傅傳授精湛的技術(shù)，讓你真正學(xué)到鹵菜手藝，這是受益終身的嗎，廣西華南烹飪技工學(xué)校24年經(jīng)驗(yàn)專業(yè)鹵菜師傅手把手教學(xué)，從0開始學(xué)鹵菜熟食的，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，一次性繳費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用，包材料，包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，包資料費(fèi)，學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排，想學(xué)鹵菜鹵水鹵肉技術(shù)，歡迎來(lái)電咨詢，到校實(shí)地考察。