歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2025-09-02查看次
親愛(ài)的新同學(xué):
新學(xué)期的鐘聲已然敲響,懷揣烹飪夢(mèng)想的同學(xué)們踏入了廣西華南烹飪技工學(xué)校的大門(mén)。在這個(gè)充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的時(shí)代,烹飪行業(yè)正以蓬勃之勢(shì)發(fā)展,為同學(xué)們提供了廣闊的發(fā)展空間。9月2日,就讓我們通過(guò)開(kāi)學(xué)第一課,深入了解烹飪行業(yè),走進(jìn)廣西華南烹飪技工學(xué)校,探尋屬于自己的出彩人生。
烹飪行業(yè)數(shù)據(jù)分析
在中餐宴會(huì)廳里,廣西華南烹飪技工學(xué)校副總經(jīng)理翟校表示道:“當(dāng)你們背著行囊走進(jìn)廣西華南烹飪技工學(xué)校的那一刻,就注定與 "美食" 結(jié)下了不解之緣。首先,我代表學(xué)校全體師生,對(duì)你們的到來(lái)表示最熱烈的歡迎!
或許有些同學(xué)曾因過(guò)往的成績(jī)而迷茫,或許有人對(duì) "學(xué)烹飪" 的選擇心存疑慮,但今天我要告訴大家:選擇烹飪,不是退而求其次的妥協(xié),而是擁抱一個(gè)充滿活力的朝陽(yáng)行業(yè);來(lái)到華南,更是為你們的夢(mèng)想搭建了一個(gè)看得見(jiàn)、摸得著的舞臺(tái)。”
近年來(lái),烹飪行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,全球烹飪行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在 2023 年為 4.582億元,到 2024 年已達(dá)到5.571億元。從區(qū)域分布來(lái)看,亞洲、歐洲和北美地區(qū)占據(jù)了主要份額,且隨著亞洲經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,其在全球烹飪市場(chǎng)的占比不斷提升。
紅餐大數(shù)據(jù)顯示,截至2025年3月,全國(guó)中式正餐總門(mén)店數(shù)近136萬(wàn)家,預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將突破1.1萬(wàn)億元。
換條賽道展風(fēng)采
01
學(xué)歷不是終點(diǎn)
在傳統(tǒng)觀念中,學(xué)歷似乎是通往成功的唯一道路。然而,隨著社會(huì)的發(fā)展,職業(yè)技能的重要性愈發(fā)凸顯。許多同學(xué)在傳統(tǒng)教育賽道上可能遭遇挫折,但在職業(yè)技能領(lǐng)域,卻能綻放出別樣的光彩。
"成績(jī)不好就沒(méi)出路?" 在華南烹飪,這句話被徹底顛覆。
我們見(jiàn)過(guò)中考失利的少年,3 年后成為五星酒店主廚;見(jiàn)過(guò)職場(chǎng)失意的青年,通過(guò)半年西點(diǎn)培訓(xùn)開(kāi)出網(wǎng)紅甜品店;更有寶媽群體,靠著周末學(xué)的家常菜技巧,在社區(qū)做起私廚月入過(guò)萬(wàn)。
02
職教也能精彩
在廣西華南烹飪技工學(xué)校,眾多學(xué)子通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,掌握了扎實(shí)的烹飪技能,不僅實(shí)現(xiàn)了就業(yè),更在行業(yè)內(nèi)嶄露頭角。
職業(yè)教育的本質(zhì),不是退而求其次,而是選對(duì)方向再?zèng)_刺。當(dāng)傳統(tǒng)賽道擁擠不堪時(shí),烹飪行業(yè)的藍(lán)海正在向你招手 —— 這里不看學(xué)歷出身,只憑手藝說(shuō)話,只要肯下功夫,人人都能逆襲。
PART.03
優(yōu)美環(huán)境王牌專業(yè)
廣西華南烹飪技工學(xué)校目前擁有三大校區(qū),以安吉校區(qū)、東盟校區(qū)、大學(xué)城校區(qū)為例,校區(qū)內(nèi)環(huán)境優(yōu)美,教學(xué)設(shè)施一應(yīng)俱全。
寬敞明亮的中烹實(shí)訓(xùn)大廳,擺放著專業(yè)的爐灶和齊全的炊具,另外擁有西餐教室、西點(diǎn)教室、現(xiàn)代化的咖啡教室、新能源實(shí)訓(xùn)廳,為同學(xué)們提供了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。
此外,校區(qū)還配備了舒適的宿舍、營(yíng)養(yǎng)豐富的飯?zhí),為同學(xué)們的學(xué)習(xí)和生活提供全方位的保障。
作為學(xué)校的王牌專業(yè),中餐專業(yè)涵蓋了粵菜、川菜、湘菜等八大菜系的教學(xué)。同學(xué)們將學(xué)習(xí)到精湛的刀工、火候掌握技巧以及各類菜品的烹飪方法。從家常小炒到滿漢全席,在專業(yè)教師的指導(dǎo)下,逐步成長(zhǎng)為中餐烹飪領(lǐng)域的專業(yè)人才。
西點(diǎn)專業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和審美能力,教授蛋糕、面包、甜品等各類西點(diǎn)的制作工藝。同學(xué)們將在裱花、烘焙等課程中,發(fā)揮自己的創(chuàng)意,制作出令人垂涎欲滴的西點(diǎn)作品。
西餐在國(guó)內(nèi)的受歡迎程度不斷提升,西餐專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)法式、意式、英式等西餐的經(jīng)典菜品制作。從西餐禮儀到菜品烹飪,全方位培養(yǎng)學(xué)生的西餐素養(yǎng),為進(jìn)入高端西餐廳工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
該專業(yè)配備了專業(yè)的美妝教室、美發(fā)實(shí)訓(xùn)區(qū)和美甲工作室,課程涵蓋化妝造型、美發(fā)設(shè)計(jì)、美甲美睫、皮膚管理等多個(gè)方面,從基礎(chǔ)的妝容技巧到新娘妝、舞臺(tái)妝等特色妝容,從剪發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)等基礎(chǔ)美發(fā)技能到時(shí)尚發(fā)型設(shè)計(jì),全方位培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力。
新能源汽車專業(yè)也是學(xué)校的重點(diǎn)發(fā)展專業(yè)。我們投入巨資建設(shè)了新能源汽車實(shí)訓(xùn)中心,配備了與市場(chǎng)同步的新能源汽車檢測(cè)設(shè)備、充電樁實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、電池維修平臺(tái)等。
學(xué)生將在實(shí)訓(xùn)中心進(jìn)行大量的實(shí)操訓(xùn)練,親手拆卸、安裝、檢測(cè)新能源汽車的各類部件,掌握過(guò)硬的維修保養(yǎng)技能。學(xué)校與眾多新能源汽車品牌 4S 店、維修連鎖店建立了合作關(guān)系,為學(xué)生的就業(yè)提供有力保障。
課堂實(shí)訓(xùn)
就業(yè)無(wú)憂路無(wú)阻
廣西華南烹飪技工學(xué)校與眾多知名餐飲企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,為學(xué)生提供了豐富的就業(yè)渠道。
學(xué)校定期舉辦校園招聘會(huì),邀請(qǐng)各大企業(yè)到校招聘,學(xué)生在校期間就有機(jī)會(huì)與企業(yè)面對(duì)面交流,提前鎖定就業(yè)崗位。
畢業(yè)后,同學(xué)們可以選擇進(jìn)入星級(jí)酒店、知名餐飲連鎖企業(yè)工作,也可以憑借所學(xué)技能自主創(chuàng)業(yè)。
學(xué)校還為創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、技術(shù)支持等服務(wù),幫助他們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。據(jù)統(tǒng)計(jì),學(xué)校畢業(yè)生的就業(yè)率常年保持在較高水平,就業(yè)質(zhì)量也逐年提升。
新學(xué)期,新起點(diǎn),廣西華南烹飪技工學(xué)校為同學(xué)們搭建了實(shí)現(xiàn)烹飪夢(mèng)想的舞臺(tái)。
在這里,同學(xué)們將在烹飪行業(yè)的廣闊天地中,用技能書(shū)寫(xiě)屬于自己的精彩篇章。
讓我們一起攜手共進(jìn),在這個(gè)充滿機(jī)遇的行業(yè)中,創(chuàng)造出美好的未來(lái)!
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開(kāi)設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
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