廣西華南烹飪學(xué)校的很多同學(xué)都有開(kāi)私房的計(jì)劃，很讓人頭疼的就是前期的宣傳環(huán)節(jié)：怎樣獲取第一批客戶(hù)？怎樣進(jìn)行線(xiàn)上推廣？怎樣在線(xiàn)下拉客戶(hù)？
別急，今天小編給大家?guī)?lái)一篇干貨，聊聊私房烘焙前期宣傳這點(diǎn)事兒！
本篇就私房烘焙創(chuàng)業(yè)新人在初運(yùn)營(yíng)中常見(jiàn)且十分關(guān)注的三項(xiàng)問(wèn)題進(jìn)行剖析解答，感興趣的學(xué)員不容錯(cuò)過(guò)哦：
01 如何獲取首批用戶(hù)？
獲得首批客戶(hù)是奠定創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)的重要因素，而這些客戶(hù)的一些反饋能為私房店主提供很多值得深究的運(yùn)營(yíng)思路：
01初期產(chǎn)品篩選：通過(guò)首批客戶(hù)的反饋意見(jiàn)，不斷調(diào)整推出的產(chǎn)品種類(lèi)，區(qū)分重點(diǎn)和次要產(chǎn)品，另外篩查獲客渠道，選擇出相較而言能為自己帶來(lái)更多客戶(hù)的渠道作為后期運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)。
02不可忽視的口碑效應(yīng)：從創(chuàng)業(yè)初期就需要重點(diǎn)維護(hù)，粉絲裂變直接關(guān)系到后期的訂單裂變，做好首批客戶(hù)口碑，是前期工作的重中之重。
獲得首批客戶(hù)的渠道
01微信
微信朋友圈是很多私房烘焙的立足之地，通過(guò)廣加好友獲得第一手客戶(hù)資源，從而通過(guò)朋友圈帶貨。
02團(tuán)購(gòu)
團(tuán)購(gòu)?fù)赓u(mài)平臺(tái)如今也成為私房烘焙店主十分青睞的運(yùn)營(yíng)渠道之一，外賣(mài)系統(tǒng)發(fā)達(dá)，產(chǎn)品流通渠道便捷的優(yōu)點(diǎn)，借助團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，可以獲得范圍更廣的客戶(hù)群。
03自媒體
自媒體時(shí)代到來(lái)，從素人到明星大腕都紛紛入駐，短視頻帶貨、直播帶貨的新?tīng)I(yíng)收渠道讓很多人掙得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，當(dāng)然，私房烘焙店主完全可以借這些熱門(mén)渠道，積攢粉絲，垂直帶貨；另外，資訊類(lèi)媒體的傳播力量也不可忽視，微信公眾號(hào)、貼吧、知乎、小紅書(shū)等渠道有條件的可以接觸起來(lái)，通過(guò)品牌打造更具宣傳價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的烘焙事業(yè)。
02 線(xiàn)上如何推廣？
線(xiàn)上推廣渠道不外乎前面所提到的微信朋友圈、微信群、快手、抖音、小紅書(shū)、微博等熱門(mén)宣傳推廣方式。
做的平臺(tái)多不一定就能獲得更多的關(guān)注，線(xiàn)上宣傳在于“精”，根據(jù)自身的運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，選擇適合自己的渠道精細(xì)化的去運(yùn)營(yíng)，如烘焙私房的常規(guī)運(yùn)營(yíng)渠道——微信朋友圈：
朋友圈運(yùn)營(yíng)要點(diǎn)
01產(chǎn)品展示
朋友圈的產(chǎn)品展示是勾起意向者購(gòu)買(mǎi)欲的重要因素，這時(shí)候需要學(xué)會(huì)換位思考，假如自己是客戶(hù)，會(huì)不會(huì)被這些素材吸引，無(wú)論是圖片還是小視頻，顏值吸引關(guān)注，色澤勾起食欲，這就要求創(chuàng)業(yè)者研究一下產(chǎn)品拍攝方面的技能，或者請(qǐng)專(zhuān)業(yè)攝影出圖；另外，文案搭配也非常重要，文案原則：簡(jiǎn)潔+重點(diǎn)+情懷+熱點(diǎn)+有趣。
02時(shí)段分析
大多數(shù)人集中刷朋友圈的時(shí)段一般集中在早（7:00-8:00）,中（12:00-14:00）,晚（18:00-凌晨1:00），這個(gè)時(shí)段對(duì)短視頻等渠道同樣適用。
03活動(dòng)開(kāi)展
常規(guī)活動(dòng)和節(jié)假日活動(dòng)不可懈怠，日�；顒�(dòng)如：滿(mǎn)減、集贊有禮、多人訂單一人免單、第二份半價(jià)等，節(jié)假日活動(dòng)如：母親節(jié)、父親節(jié)主題特供產(chǎn)品，端午節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日特征性節(jié)禮特供產(chǎn)品等，根據(jù)不同的銷(xiāo)售階段制定活動(dòng)，維持運(yùn)營(yíng)力度。
04重視互動(dòng)
適當(dāng)?shù)匕l(fā)一些能夠與用戶(hù)互動(dòng)的內(nèi)容和活動(dòng)是很有必要的。做好記錄，留意哪些是活躍的潛在用戶(hù)，哪些是用戶(hù)關(guān)心的點(diǎn)。盡量做到及時(shí)回復(fù)每個(gè)用戶(hù)的留言。偶爾也要點(diǎn)贊用戶(hù)的朋友圈，讓用戶(hù)覺(jué)得你也一直在關(guān)注他/她。
03 線(xiàn)下推廣如何進(jìn)行？
線(xiàn)下推廣有一定的地域限制，當(dāng)然主要以自己的目標(biāo)客戶(hù)群體為主，品牌定位、產(chǎn)品定位一氣呵成，制定戰(zhàn)略針對(duì)地域和客戶(hù)特征進(jìn)行推廣。
線(xiàn)下推廣渠道
01地推
地推是前期微信吸粉的優(yōu)質(zhì)渠道，可以就近進(jìn)行，選在周邊人流量較集中的地域：商場(chǎng)、公園、商業(yè)街區(qū)等進(jìn)行，時(shí)間可以是平日下班后，周末，節(jié)假日等。
02擺攤
與地推相似，集中在商業(yè)擺攤地點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)引導(dǎo)，搜集信息，添加微信，可以小甜品伴手禮等形式去吸引客戶(hù)駐足，品嘗，加微。
03活動(dòng)
制定線(xiàn)下活動(dòng)，吸引周邊住戶(hù)：免費(fèi)體驗(yàn)課、新品品鑒、親子DIY課程等，通過(guò)前期宣傳邀約，現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)客戶(hù)加微，購(gòu)買(mǎi)；還可以尋渠道承接一些轟趴甜品臺(tái)、生日宴甜品臺(tái)等活動(dòng)為后期承接更大的企業(yè)項(xiàng)目和婚慶項(xiàng)目做準(zhǔn)備。
