廣西華南烹飪技工學(xué)校的師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的粵菜高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，還會(huì)積極引進(jìn)行業(yè)內(nèi)的知名大師、人力資源總監(jiān)、資深人士等擔(dān)任客座教授。
對學(xué)生授業(yè)答疑解惑、傾囊相授，保證高校的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)真正的精英學(xué)員。
1/ 匠心育才
技能大師工作室
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分別成立了以何逸奎、趙志權(quán)為核心的兩大國家級(jí)技能大師工作室；教學(xué)管理規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，培養(yǎng)造就一大批具有高超技藝、精湛技能和工匠精神的餐飲烹飪?nèi)瞬牛瑤?dòng)高技能人才隊(duì)伍發(fā)展，讓學(xué)子感受榜樣的力量。
2/ 精培細(xì)導(dǎo)
知名大師授技能
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為進(jìn)一步推動(dòng)職業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展，博采眾長，提升學(xué)生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)，拓寬學(xué)生視野，學(xué)校邀請行業(yè)內(nèi)的知名大師進(jìn)校園，讓學(xué)生與星級(jí)酒店名師有近距離接觸的機(jī)會(huì)。
3/ 校企聯(lián)動(dòng)
企業(yè)高管進(jìn)校園
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校企雙方聯(lián)合開發(fā)多門優(yōu)質(zhì)課程，推進(jìn)企業(yè)與學(xué)校的合作，邀請企業(yè)專家進(jìn)校園，為學(xué)生帶去特色課程，拓寬學(xué)生們的職場認(rèn)知，為學(xué)子提供更多的就業(yè)崗位，促進(jìn)我校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
