承接著春的生機，蘊含著秋的成熟，八月，抖擻激蕩著夏的精神，一場“烹”然心動的廚藝比拼賽如期而至。
為展示我校教學(xué)實力，激勵學(xué)子們刻苦鉆研烹飪技藝，不斷提高他們的創(chuàng)新意識和技術(shù)水平。８月5日，我校東盟校區(qū)開展了2019屆班級實訓(xùn)規(guī)范PK賽。此次比賽有針對性地選擇中餐熱菜，以此模塊進行技能pk。
比賽旨在提高課堂效率，增強同學(xué)們的團隊意識，規(guī)范實訓(xùn)操作流程，從而打造高效率、高品質(zhì)課堂。
比賽現(xiàn)場按照統(tǒng)一分料，統(tǒng)一清洗、統(tǒng)一切配、統(tǒng)一炒制，統(tǒng)一做衛(wèi)生操作流程進行，評委老師按照流程標準進行打分。
同學(xué)們紛紛把看家本領(lǐng)拿上，用心地制作菜品的每一道工序，用作品回饋自己這段時間內(nèi)的努力。
我校通過此次活動，見證了19屆學(xué)子們作為，未來廚師的成長時刻，活躍了校園文化生活，并展示同學(xué)們的烹飪技藝，凝聚、增強班級團結(jié)力，充分展現(xiàn)了學(xué)生的教育成果和青春風(fēng)采。
