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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店；在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店；而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵�(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

華南烹飪2022中烹宴席展臺(tái)烹飪大賽圓滿落幕

發(fā)布時(shí)間：2022-05-11查看次

近日，廣西華南烹飪技工學(xué)校2022年中烹宴席展臺(tái)烹飪大賽在東盟校區(qū)圓滿落幕，接下來跟著小編一起來看看比賽的精彩瞬間吧！

本次比賽以班級(jí)為單位進(jìn)行參賽，共有15個(gè)班級(jí)參與比賽。比賽分為展臺(tái)設(shè)計(jì)、菜品、衛(wèi)生三大部分，由我�？妥淌�、中烹老師們共同組建評(píng)審團(tuán)，并嚴(yán)格按照公開、公平、公正的原則對(duì)比賽進(jìn)行專業(yè)的評(píng)比。

參賽班級(jí)早在賽事前幾天就開始陸續(xù)布置完成好各自的展臺(tái)，比賽現(xiàn)場(chǎng)琳瑯滿目，每個(gè)班級(jí)的展臺(tái)設(shè)計(jì)都別出心裁，有大氣輝煌的古風(fēng)主題、溫婉優(yōu)雅的詩(shī)風(fēng)主題、喜慶的節(jié)日主題、現(xiàn)代高雅的中式主題等等......不同的設(shè)計(jì)與風(fēng)格都展現(xiàn)了華南學(xué)子豐富有趣的創(chuàng)造力。

比賽當(dāng)天一大早，參賽班級(jí)的學(xué)子們就開始了緊鑼密鼓的展臺(tái)菜品制作，普通的食材在學(xué)子們的手中變換模樣，精致的菜品不僅是華南學(xué)子們精湛的技能水平展示，更體現(xiàn)出他們的創(chuàng)新精神，無論是文火煎熬還是武火翻炒都可見其深厚功底，將老師傳授的技術(shù)完美地融合到作品中，他們?cè)诩宄磁胝ㄖ醒堇[著烹飪美食文化的博大精深。

刀與案板間鏗鏘的對(duì)擊，是學(xué)子們始終如一堅(jiān)守廚心的律動(dòng)；鍋與食材間反復(fù)的摩擦，是學(xué)子們永不言敗始終努力的證明。轉(zhuǎn)瞬間，一道道精美的菜品呈現(xiàn)在我們眼前，與展臺(tái)設(shè)計(jì)融為一體，造就了一個(gè)個(gè)獨(dú)一無二的烹飪藝術(shù)作品，給我們帶來了一場(chǎng)視覺嗅覺味覺的全新美食盛宴。

此次宴席展臺(tái)技能大賽激勵(lì)廣大學(xué)子鉆研精神，提高專業(yè)技能技術(shù)，營(yíng)造濃厚的競(jìng)爭(zhēng)學(xué)習(xí)氛圍，豐富了學(xué)子的實(shí)戰(zhàn)賽事經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也讓我們深刻地感受到了烹飪技能的魅力，廣西華南烹飪技工學(xué)校會(huì)將這樣的精神代代傳承，繼續(xù)為社會(huì)培養(yǎng)一屆又一屆的烹飪技能人才！