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發(fā)布時(shí)間：2022-08-21查看次
本著“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改、以賽促建”的賽事主旨，8月19至20日，為期兩天的廣西第二屆技能大賽華南烹飪校內(nèi)選拔賽烘焙項(xiàng)目決賽在我校興寧校區(qū)圓滿舉辦。本次比賽分為教師組、學(xué)生組兩個(gè)賽道，每個(gè)賽道的第一名將作為我校代表選手前往參加廣西第二屆技能大賽，為校爭(zhēng)光。
賽場(chǎng)上，參賽選手們個(gè)個(gè)神情專注，和面、加水、入爐，面團(tuán)在選手賣力揉搓之下變換自如，在有限規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，選手們有條不紊進(jìn)行著，精湛的面包整形技巧，嫻熟的動(dòng)作，投入的神情，動(dòng)作干凈利落，將各類面包制作得絢麗多姿，充分展現(xiàn)我校師生技能之高超。不一會(huì)兒，一款款精美的面包作品出擺滿了評(píng)比臺(tái)，碰撞出香甜的味道，等待評(píng)委組的打分。
時(shí)間是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，只有長(zhǎng)時(shí)間的積累才能做出如此漂亮、專業(yè)的面包。比賽也是檢驗(yàn)師生們技能成果的一項(xiàng)有意義的活動(dòng)，師生們也都對(duì)此次比賽積極應(yīng)對(duì)，希望自己能夠獲勝作為代表選手替校出征，奪得榮譽(yù)。師生們今天在賽場(chǎng)上的表現(xiàn)也給我們帶了一場(chǎng)最富朝氣、也最有溫度的西點(diǎn)盛宴！
通過(guò)了評(píng)委組嚴(yán)格的評(píng)比和審核后，本次校園選拔賽烘焙項(xiàng)目決賽由我校教師翁駿方、學(xué)子駱良輝分別獲得了教師組、學(xué)生組的第一名，用實(shí)力成功作為廣西華南烹飪技工學(xué)校代表選手前往參加廣西第二屆技能大賽。讓我們一起拭目以待他們未來(lái)在比賽中的精彩表現(xiàn)吧！
翁駿方
翁駿方
翁駿方個(gè)人作品
選手作品
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