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發(fā)布時間：2022-04-20查看次
在廣西華南烹飪技工學校，每一個禮拜，你都會看到類似的階段考核打分、點評的場景。西點、中餐、西餐等專業(yè)的學習都有大大小小的測試。目的在于，檢驗學生學習的成果，促進學生進一步地認真學習。老師們及時掌握學生們，學習情況。
01西點專業(yè)階段考核
階段考核的現(xiàn)場，每一位同學的作品，老師們都會一一仔細查看。根據(jù)華南烹飪教學標準規(guī)范要求，給學生的考核作品評分，并且當場針對產(chǎn)品作以點評，提出專業(yè)的修整意見。
02西餐專業(yè)階段考核
當天，盡管有些學生的作品，做得并不太滿意，老師們指出其缺點的同時，不忘鼓勵學生，后續(xù)加強練習，定會越來越好。要想技術(shù)嫻熟，必然離不開日復一日地練習。在當日所有的考核作品中，也有一些非常優(yōu)秀的。不論從創(chuàng)意造型上，還是產(chǎn)品的整體完成度上，都做地很好。“再接再厲，繼續(xù)保持！”
03中餐專業(yè)階段考核
一直以來，廣西華南烹飪技工學校以專業(yè)、嚴謹、極致、創(chuàng)新的核心價值觀，引領(lǐng)著全校師生，朝著自己的目標、夢想，努力奮進。全體師生相信，彼此關(guān)愛，彼此學習，共度愉快時光。每一天都正能量滿滿，一起迎接前程似錦的未來......
